CASE STUDY
AveBirra
Un menù digitale progettato per rendere consultabili oltre 100 birre senza creare confusione.
Cliente: AveBirra
Settore: Birreria artigianale – Roma
Servizi: UX/UI Design, Architettura dell’informazione
La sfida
AveBirra dispone di oltre 100 referenze tra birre in bottiglia e alla spina, appartenenti a numerosi tipi diversi.
Senza una struttura chiara, un’offerta così ampia rischia di trasformarsi in una lista infinita difficile da consultare e poco orientata alla scelta.
Molti siti di birrerie presentano cataloghi lunghi e poco organizzati, che generano sovraccarico cognitivo e rendono complessa la navigazione, soprattutto da smartphone — dispositivo principale per la consultazione del menù.
In un contesto come quello di una birreria artigianale, dove molti clienti non conoscono gli stili disponibili, la scelta della birra diventa spesso un processo di orientamento.
La sfida non era semplicemente “mettere online il menù”, ma progettare un sistema capace di guidare l’utente nella scelta, valorizzando l’identità artigianale del locale.
L'approccio
Per evitare l’effetto “lista infinita”, il progetto è stato impostato partendo dall’architettura dell’informazione.
Le oltre 100 referenze sono state organizzate in macro-categorie chiare e facilmente riconoscibili, riducendo il carico cognitivo e migliorando l’orientamento dell’utente.
La priorità è stata progettare una struttura consultabile da smartphone, dove velocità di scansione e leggibilità diventano determinanti.
L’obiettivo non era ridurre l’offerta, ma renderla navigabile.
La soluzione
L’architettura definita nella fase strategica è stata tradotta in un sistema modulare a card, progettato per supportare il processo decisionale dell’utente.
Ogni referenza è strutturata secondo una gerarchia informativa precisa, che mette in evidenza gli elementi rilevanti — stile, gradazione, formato e prezzo — riducendo ambiguità e tempi di consultazione.
La gestione visiva dello stato disponibile/sold out elimina frizioni e migliora la chiarezza complessiva del menù, mantenendo coerenza con l’identità artigianale del locale.
Il risultato è un’interfaccia scalabile, facilmente aggiornabile e ottimizzata per la consultazione da smartphone, senza sacrificare ampiezza dell’offerta o qualità percettiva.
Il sistema è stato progettato secondo quattro principi operativi:
Informazioni gerarchizzate per priorità
Stato disponibile / sold out visivamente distinto
Prezzo sempre visibile
Layout responsive (3 colonne → 1 colonna)
Cosa rende efficace questo sistema
Questo progetto dimostra come una corretta architettura dell’informazione possa trasformare un’offerta ampia in un’esperienza consultabile e orientata alla scelta.
Tre principi hanno guidato la progettazione:
Suddivisione in macro-categorie per evitare l’effetto lista infinita.
Gerarchia informativa chiara per individuare rapidamente stile, gradazione e prezzo.
- Progettazione mobile-first, considerando che il menù viene consultato principalmente da smartphone.
Il risultato è un sistema semplice da consultare per l’utente e sostenibile nel tempo per il gestore del locale.
Impatto per il locale
Il menù digitale è stato progettato per migliorare la consultazione dell’offerta e facilitare la scelta anche per chi non conosce gli stili di birra.
Per il cliente:
- meno tempo a scegliere
- più chiarezza tra le opzioni
Per il locale:
- meno indecisione al tavolo
- maggiore fluidità nel servizio
Questo si traduce in meno indecisione e in una scelta più rapida al tavolo.
Risultato finale
Un menù digitale chiaro, veloce da consultare e progettato per trasformare un’offerta complessa in una scelta semplice.
Se anche la tua offerta è difficile da consultare, il problema non è cosa vendi — ma come viene presentato.
Hai un menù complesso da organizzare?
Progetto sistemi digitali pensati per rendere offerte complesse semplici da consultare e orientate alla scelta.